Kako koristiti cimet

Kako koristiti cimet

Cimet je drvo koje potice sa Sri Lanke, a najvise se gaji u Indiji i Indoneziji.
Kao zacin, pominje se jos od davnina.

Cimet se moze koristiti u razlicite svrhe, te se mogu koristiti vise njegovih delova.
Koriste se listovi cimeta, njegov plod, ali i kora.
Listovi se koriste za pravljenje ulja od cimeta a to se postize njihovim cedjenjem.

Plod se koristi tako sto se iz njih cedi vosak koji se koristi za mirisne svece, koje su vrlo aromaticne.
U ishrani se najvise koristi kora a mogu da se koriste i njegovi listovi kao zacin.
Takodje se u ishrani i kao zacin moze koristiti i cimetovi stapici.
Cimet ima veliku energetsku vrednost a sadrzi mali procenat proteina i masti i cak 80% ugljenih hidrata. Pored toga on sadrzi i dijetetska vlakna i veliki broj minerala kao sto su gvozdje, kalcijum, bakar, cink i mangan. Sto je veoma vazno sadrzi i vitamin C.

Kada je rec o ishrani, cimet se najcesce koristi kao dodatak kolacima i pekarskim proizvodima, a moze da se doda i u puding i ostale deserte. On se dodaje kao prah a posebno lepu aromu daje kolacima od jabuka.
Cimet moze da se koristi i kao dodatak slanim jelima, na primer jela od mesa jagnjetine ili piletine. Kada im se doda, dace im egzotican ukus.

Dzemovi i kompoti bice dobice posebnu aromu i ukus ako im dodate cimet.
Mozete ga dodati i u razne prelive od voca, koji se sluze kao sa kolacima.
Cimet je poznat po svojim lekovitim svojstvima. On pomaze kod bolesti zuba i usne duplje, kod bolova u zeludcu i gastritisa, kod glavobolje, gubitka apetita i grceva u stomaku.

Dokazano je da cimet utice i na zaustavljanje proliva, a koristi se i za lecenje mucnine i protiv nadutosti i nadimanja u stomaku.
On blagotovorno deluje i kod mentrualnih tegoba, tegoba u menopauzi, problema sa zucnom kesom, kao i kod malaksalosti i malokrvnosti.

Dokazano je da cimet smanjuje visini masti i loseg holeterola u krvi i da poboljsava koncentraciju i pamcenje.
On vam moze sniziti i temperaturu a ima i deluje i protiv upala.
Ukoliko imate problema sa gljivicama, svakako bi trebalo da koristite cimet jer ih on ubija i sprecava se njihov dalji rast.
Pola kasikice cimeta ce biti dovoljno da uzmete ukoliko imate problema sa povisenim secerom u krvi, jer ce vam ga on u velikoj meri sniziti.
Cimet vam moze pomoci i ukoliko imate probleme sa zivcima.
Cajem od cimeta mozete ispirati rane i posekotine.

Mozete ga korisiti u obliku stapica ili u prahu. Stapici cimeta zadrzavaju svoj ukus neodredjeno vreme, ali sa cimetom u prahu budite pazljivi jer brzo gubi ukus, zato bi trebalo da ga kupite u malim kolicinama, odnosno u maloj kesici i da ga cuvate u zatvorenoj posudi, daleko od svetlosti.
Cimet kao sto ste mogli primetiti mozete koristiti i kao lek, a ne samo kao zacin kojim cete poboljsati ukus nekog jela.

Zbog svega navedenog, preporucujemo vam da cimet koristite svakodnevno, da ga dodajte u caj, sokove, tost i dodavati ga u jos razne druge namirice.
Ali pazite da ne preterate jer se velike doze cimeta dnevno ne preporucuju.

Sponzorisani tekstovi:

loading...

Oglasi:



Još zanimljivih textova:

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close